Programme 2019
Chaque année, les Rencontres francophones de la vidéo mobile font le point sur les usages professionnels de la vidéo mobile dans les médias, la communication et le cinéma. Le programme sera actualisé et enrichi au fil des semaines. Retrouvez en parallèle les présentations détaillées des intervenant·e·s.
Conférence plénière
Salle Adenauer
(8h45-13h)
Ateliers pratiques
Salle Honnorat
(10h-13h)
Masterclasses
Salle David Weill
(10h-13h)
Accueil
08:45 ⎪15′
– Philippe Couve, directeur de Samsa.fr et créateur des Rencontres francophones de la vidéo mobile (France)
– Nicolas Becquet, manager des supports numérique de l’Echo (Belgique)
Présentation de la journée et de ses temps forts
Vidéo et mobile: le duo définitif ?
09:00 ⎪ 15′
Bruno Patino, directeur éditorial d’Arte (France)
Ce que l’alliance de la vidéo et du smartphone change pour les contenus que nous produisons et ceux que nous consommons.
Retour d’expérience après plus de 2 ans de journalisme mobile avec smartphone à la BBC
09:15 ⎪ 15′
Dougal Shaw, journaliste mobile « mojo », BBC (Royaume Uni)
« Comment ma vie de journaliste a changé depuis que j’ai adopté mon iPhone comme caméra »
(Intervention en anglais avec traduction simultanée via l’application
Linguali à télécharger avant la conférence – version iPhone– version Android)
Produire des reportages sous forme de stories, qu’est-ce que ça change ?
09:30 ⎪ 10′
Julien Pain, rédacteur en chef, France Info (France)
En charge des « modules » de France Info, Julien Pain explore les possibilités narratives offertes par les réseaux sociaux et multiplie les expériences qui exploitent le potentiel des smartphones.
Comment les stories transforment les médias
09:40 ⎪ 10′
Jonathan Le Borgne, social media manager, Ouest-France (France)
5 ans après l’introduction des stories sur Snapchat, ce format souffre toujours de préjugés. Il serait dangereux d’ignorer l’existence de ce format que les médias du monde entier sont en train d’adopter.
Les stories, pour quoi faire ? Les stories, comment faire ? (table ronde)
09:50 ⎪ 30′
avec
– Stéphane Saulnier, rédacteur en chef service FigStory, Le Figaro (France)
– David Botbol, directeur adjoint de la rédaction des Sports, France Télévisions (France)
– Charlotte Van Breusegem, étudiante en journalisme (Belgique)
Modération: Sylvain Mornet, journaliste France 24 et formateur Samsa.fr
Produire des stories pour transmettre de l’information change les modes de narration et modifie la manière de rapporter l’actualité. Gros plan sur les nouveaux modes de travail pour réaliser des stories.
Des vidéos verticales, ça change quoi ?
10:20 ⎪ 10′
Benjamin Hoguet, auteur et concepteur d’oeuvres narratives numériques
Plus qu’un simple changement de format, les vidéos verticales ouvrent de nouveaux horizons en terme de narration.
Pause café et réseautage
10:30 ⎪ 20′
Réaliser un live multicam en solo: retours d’expériences
10:50 ⎪ 10′
Damien Van Achter, cofondateur de pilote.media (Belgique)
Depuis une quinzaine d’années, Damien Van Achter multiplie les expériences numériques. Ces derniers mois, il s’est transformé en homme orchestre qui filme seul en live équipé de plusieurs caméras, dont celle de son smartphone.
Le live multicam, secrets de production en équipe réduite (table ronde)
11:00 ⎪ 20′
avec
– Véronique Houdan, coordinatrice numérique régionale, France Bleu (France)
– Anthony Dubois, réalisateur de live multicam avec smartphone sur des courses d’obstacles Spartan Race (France)
Modération: Guillaume Kuster, journaliste et formateur Tarkka media (Finlande) et Samsa.fr
Relever les défis de la production live (y compris avec des dispositifs multicaméra) : retours d’expériences et partage de bonnes pratiques.
Comment RTL Info (Belgique) a intégré dans son workflow quotidien la production de contenus news avec smartphone ?
11:20 ⎪ 10′
Philippe Roussel, rédacteur en chef de RTL info TV (Belgique) et Jean-Philippe Lombardi, rédacteur en chef de la radio Bel RTL (Belgique)
Le développement de la production des news avec smartphone représente une série de défis éditoriaux, techniques et organisationnels pour un groupe média qui diffuse des journaux d’informations sur une chaîne de télé, deux radios, un site web et une application. Retour sur l’expérience de RTL Belgium.
La naissance de la chaîne régionale .3NoA en Nouvelle Aquitaine et le rôle de la vidéo mobile avec AVIWEST
(Intervention exposant)
11:30 ⎪ 10′
Jean-Luc Hachon, délégué à la coordination de l’exploitation et du développement de France 3 Nouvelle-Aquitaine et Emmanuel Camusat, adjoint du chef de centre de Limoges
Comment j’ai couvert l’odyssée de l’Aquarius en Méditerranée avec mon smartphone
11:40 ⎪ 10′
Anelise Borges, journaliste Euronews
Pendant 10 jours, Anelise Borges a accompagné l’équipage de l’Aquarius au secours de migrants en Méditerranée. Elle a réalisé un impressionant reportage de 52 minutes entièrement tourné à l’iPhone.
Comment les journalistes de l’AFP se sont mis à produire de la vidéo avec smartphone et en live
11:50 ⎪ 10′
Juliette Hollier-Larousse, directrice de la vidéo, AFP (France)
En l’espace de quelques années, l’AFP est devenue une agence productrice de vidéo (et de vidéo live notamment). Sur ce secteur d’activité en pleine croissance, tous les journalistes sont mis à contribution avec leur smartphone.
Le mojo et la modernisation de la production des news en direct chez RTVE (télévision publique espagnole)
12:00 ⎪ 10′
Gabriel Fernández, co-Fondateur & CTO de Watchity (exposant)
“News Innovation Hub” est un projet phare du groupe audiovisuel espagnol RTVE de transformation du processus de production des actualités.
Watchity, son partenaire technologique, fournit une plateforme collaborative innovante, facile d’utilisation et polyvalente, que RTVE utilise pour produire ses directs à distance, sans recourir aux unités mobiles, pour intégrer les flux des mobiles dans la production des reportages ou encore pour créer et diffuser ses directs sur les réseaux sociaux.
Quand les marques de luxe s’emparent du potentiel de la vidéo avec smartphone
12:10 ⎪ 10′
Romain Girard, directeur de la création, A2Pagency (Suisse)
Adapter un univers de marque et créer du contenu vidéo pour l’industrie du luxe : le compromis permanent pour la technique et les équipes.
Smartphone et petits plats: donner le goût de l’image culinaire pour en faire un métier
12:20 ⎪ 10′
Mathilde de L’Écotais, cofondatrice de Media Social Food (France)
Pour offrir de nouvelles opportunités aux jeunes éloignés du système scolaire, le chef doublement étoilé Thierry Marx et sa compagne, la photographe et réalisatrice Mathilde de l’Écotais ont lancé une formation gratuite aux métiers de l’image culinaire.
L’appli qui crée automatiquement, en temps réel, des films selon vos enjeux
12:30 ⎪ 10′
Ludivine Durand, chargée de développement commercial Enjoy B (exposant)
Livrée à votre nom et sur mesure, notre technologie mobile Enjoy B vous permet de concevoir, via votre smartphone (IOS et Android), des vidéos de qualité, livrées instantanément.
Bénéficiez d’un outil complet : création illimitée, scénarios propres à vos enjeux, multimarque, sous-titrage instantané avec traduction en temps réel, synchronisation de projets pour créer des films en mode collaboratif (iOS / Android), plateforme web de centralisation et d’édition dédiée…
Mes techniques d’autodidacte pour produire de la vidéo mobile qui
suscite l’intérêt
10:00 | 30′
Benjamin Lapierre, créateur de la chaîne Youtube « Little walk of fame »
Nous on fait des films sans caméra, sans ordinateur, sans équipe et sans
budget. Parce que c’est notre passion, et qu’on a pas un rond, mais on fait
! Avec seulement un iPhone on sait tourner, monter, étalonner, faire des
petits effets spéciaux et plein de magouilles sympas pour 3 fois rien. On
veut juste montrer qu’on peut faire de la qualité sans matériel, que c’est
juste l’envie de faire qui compte.
10:30 | 30′
Xavier Gibert, ingénieur du son, Labo RFI
Le Labo RFI expérimente des formes innovantes d’écoute de la radio et
propose des chroniques et émissions enregistrées avec la technique
binaurale, autrement dit en son 3D. Du son que l’on peut produire avec son
smartphone.
11:00 | 30′
Frédéric Feller, rédacteur en chef adjoint, et Antoine Masson,
journaliste et coordinateur web, TV Lux (Belgique)
La chaîne de télé locale belge TV Lux a mis la vidéo mobile et le live en
particulier au centre de sa stratégie éditoriale lors des dernières
élections locales.
smartphone est désormais un outil incontournable (intervention exposant)
11:30 | 30′
Dimitri Moulins, cofondateur, Plussh (France)
Autour de cas d’usages concrets (Crédit Agricole, SNCF), Dimitri Moulins,
CEO de Plussh, journaliste pendant 20 ans pour des médias nationaux et
formateur en gestion de crise pendant 15 ans pour l’industrie nucléaire
française, vous propose d’échanger sur vos problématiques et besoins.
En communication interne, avec les applications en marque blanche de direct
vidéo développées par Plussh, vous rapprochez les hommes, impliquez vos
équipes à tout moment où qu’elles soient en France ou dans le monde,
partagez une prise de parole stratégique ou les moments clefs d’un événement,
transmettez directement et simplement un message vidéo en live de manière
ciblée et efficace par groupes de collaborateurs.
En gestion de crise, avec les solutions de direct vidéo privatisé et
sécurisé développées par Plussh, vous avez une vision en temps réel de ce
qu’il se passe sur le terrain (sur vos écrans en cellule de crise ou sur
les smartphones des cadres d’astreinte notifiés instantanément), vous
améliorez le pilotage de la gestion de crise avec des prises de décision
plus rapides et plus efficaces, vous bénéficiez également d’un retour
d’expérience plus complet et plus précis grâce aux replays.
Le kit sur mesure des reporters de la rédaction et le workflow vidéo mobile
de RTL Belgium
12:00 | 30′
François-Xavier Van Leew, chef des cameramen, et Tom Ravelingien,
responsable projets et systèmes, RTL Belgique
RTL Belgium a développé son propre kit vidéo mobile à la suite des
Rencontres francophones de la vidéo mobile 2018. Un équipement sur mesure
particulièrement adapté au live sur lequel la chaîne a décidé de mettre
l’accent.
Dougal Shaw, journaliste mobile « mojo », BBC (Royaume Uni)
Il y a deux ans, le vidéo-journaliste Dougal Shaw s’est mis au « mojo »
(journalisme mobile). Cela consistait à se débarrasser de sa caméra de
reporter classique pour n’utiliser que son smartphone afin de filmer ses
reportages en ligne et télévisés pour BBC News:
« Cette décision a rendu mon journalisme plus léger et plus pratique.
Fini le temps où je trimballais d’énormes sacs contenant tout mon kit
d’appareil photo et mon trépied. Cela a rendu le tournage plus rapide
et plus naturel. »
Linguali à télécharger avant la conférence – version iPhone– version Android)
mettre en valeur les contenus sur smartphone
Alexandre Brachet, producteur et Thomas Deyriès, designer, Upian
(France)
Retour sur la conception et la réalisation de 98.lequipe.fr , un format
inspiré des « stories » pour revivre sur mobile l’épopée de l’équipe de
France de football de 1998.
« Cette production est pour nous l’occasion de proposer au grand public
un format que nous développons et défendons depuis plusieurs années :
un récit où le contrôle du temps de lecture est pensé dès le départ ;
un récit où il est évident de faire appel aux contributions des
internautes ; un récit écrit et monté où le lecteur garde toute liberté
de le consommer à sa façon. »
Comment nous avons développé « Cognitus » pour produire de la vidéo 4K en live
en faisant appel au public
12:00 | 60′
Rajitha Weerakkody, ingénieur recherche et développement, BBC (Royaume
Uni)
« Le projet Cognitus combine les avancées des technologies de diffusion
4K (ou ultra haute définition) avec l’explosion des contenus produits
par les internautes afin de créer de nouveaux modes de production
interactifs et immersifs. Cognitus est un projet de recherche européen
dont l’objectif est d’optimiser la production et la diffusion des
contenus 4K en capitalisant sur les compétences des producteurs
professionnels et la puissance de la créativité sociale interactive en
réseau. »
(Intervention en anglais avec traduction simultanée via l’application
Linguali à télécharger avant la conférence – version iPhone– version Android)
Grand déballage et déjeuner (12h30-14h00)
Grand déballage
Tous les participants sont invités à venir présenter leur équipement vidéo mobile pour échanger avec les autres sur les avantages et inconvénients des choix qu’ils ont faits (micro, poignée « grip », stabilisateurs « gimbal », optiques, applications, sac transport, etc). Des présentations d’applications et de matériel auront aussi lieu sur les stands des exposants.
Déjeuner et networking
Le déjeuner en mode cocktail est l’un des moments privilégiés pour nouer des contacts avec les intervenants et les participants. L’ambiance « familiale » qui règne lors de l’événement est l’une des marques de fabrique des Rencontres francophones de la vidéo mobile.
Conférence plénière
Salle Adenauer
(14h-18h)
Ateliers pratiques
Salle Honnorat
(14h-18h)
Masterclasses
Salle David Weill
(14h-18h)
La battle : montage sur smartphone ou sur ordinateur, qui sera le meilleur ? (épisode 1/2)
14:00 ⎪ 10′
avec
– Guillaume Kuster, journaliste et formateur (France et Finlande)
– Jean-Christophe Griseri, réalisateur et monteur (France)
Deux experts vidéo mobile vont filmer avec leur smartphone un reportage durant les Rencontres. Même outil pour le tournage, mais approche différente pour le montage : le premier utilisera son smartphone, le second un ordinateur. Qui sera le plus rapide ? Qui sera le meilleur ? Quels enseignements en tirer ?
(épisode 2: le montage, en atelier à 14h30 salon Honnorat)
Mon documentaire à l’iPhone dans les coulisses du stand up français
14:10 ⎪ 15′
Shirley Souagnon, humoriste et documentariste (France)
Comédienne et humoriste, Shirley Souagnon se produit sur scène depuis 2008. Elle est l’auteur du documentaire Le Stand-Up Français qu’elle a tourné à l’iPhone. Elle a filmé pendant plusieurs mois les humoristes qu’elle a croisés sur des scènes ouvertes dans les caves parisiennes, dans les théâtres de Montréal pour le festival « Juste pour rire » et dans les tournées en province. Le film montre les méthodes, les rituels, les angoisses, les conseils d’humoristes débutants ou confirmés, parmi lesquels Blanche Gardin, Kyan Khojandi, Navo, Fary, Bérengère Krief, ou encore Yacine Belhousse.
Un smartphone à moins de 500 € pour produire de la vidéo de qualité, c’est possible ? (table ronde)
14:25 ⎪ 30′
avec
– Adrian Branco, journaliste 01Net
– intervenant·e·s sous réserve
Modération: Stéphane Rabut, journaliste et formateur Samsa.fr
Quelles options lorsque l’on ne dispose pas d’un budget sans limite pour s’équiper correctement?
Communication interne: mobiliser les collaborateurs pour produire de la vidéo mobile
14:55 ⎪ 10′
Estelle Chauvey, directrice de la production audiovisuelle, Orange (France)
La communication en vidéo constitue le nouveau défi à relever en matière de communication interne dans les grandes entreprises. Depuis 2 ans, Orange France a lancé un programme d’autoproduction vidéo auprès des différents services de communication de l’entreprise. Plusieurs centaines de salariés sont ainsi amenés à produire des vidéos avec leur smartphone après avoir suivi des formations en interne. Des contenus qui alimentent une application de communication interne.
La vidéo mobile au service du marketing et de la communication interne.
15:05 ⎪ 10′
Jean-Paul Bouteloup, directeur marketing PwC France
Depuis 2 ans, PricewaterhouseCoopers mobilise ses équipes et exploite les possibilités de la vidéo mobile pour recueillir des témoignages clients et rendre compte des événements internes.
Peut-on enfin faire confiance aux micros sans fil pour smartphone ? (table ronde)
15:15 ⎪ 30′
avec
– Francesco Facchini, journaliste et formateur, italian mojo (Italie)
– Laurent Clause, journaliste et formateur Milledix et Samsa.fr (France)
– Tom Ravelingien, responsable projets et systèmes, RTL Belgique (Belgique)
Modération: Olivier Predhomme, cofondateur d’Explicite et formateur Samsa.fr
Le point faible des smartphones – la prise de son – est-il en voie de ne plus être qu’un mauvais souvenir avec l’arrivée de nouvelles générations de micros sans fil ? Nos experts débattent.
Interviews, reportages ou vidéos, produisez du son en qualité broadcast
15:45 ⎪ 10′
Axel Brisard, ingénieur d’applications Sennheiser (exposant)
Sennheiser, spécialiste du casque et du microphone professionnel, apporte aujourd’hui des solutions d’enregistrement mobile de haute qualité non seulement simples et intuitives mais aussi remarquablement intelligentes.
Pause et réseautage
15:55 ⎪ 20′
Pour conquérir l’audience: montrer ou se montrer ? Le mode selfie en question.
16:15 ⎪ 10′
Terence Jarosz, journaliste, ENEX (Luxembourg)
La vidéo mobile a popularisé une grammaire audiovisuelle spécifique avec comme principal élément caractéristique l’autofilmage (ou selfie vidéo). Une nouvelle culture de l’image de soi et de la communication aux autres a pu prendre son essor depuis trois décennies.
Faire parler la jeunesse du monde devant un smartphone.
16:25 ⎪ 10′
Claire Leproust, fondatrice FabLab Channel et créatrice des Haut-parleurs (France)
Claire Leproust donne la priorité au contenu et au sens. C’est ce qui l’a conduite à imaginer les Haut-Parleurs avec TV5 monde, un programme qui donne la parole à des jeunes francophones aux quatre coins du monde qui filment leurs enthousiasmes et leurs colères avec leur smartphone la plupart du temps.
Quand des jeunes utilisent leurs smartphones pour interroger leurs aînés sur le changement climatique.
16:35 ⎪ 10′
Max Bale, fondateur de E-Pop pour RFI planète radio
e-PoP est un projet bâti autour d’un réseau international de jeunes observateurs du Pacifique. Ils réalisent de manière participative des capsules audiovisuelles afin de recueillir le ressenti des anciens face aux conséquences des changements climatiques qu’ils font valider par des scientifiques. Un concept imaginé par RFI Planète radio, et développé avec l’Institut de recherches pour le développement (IRD).
Faire vivre ma ville en vidéo sur les réseaux sociaux
16:45 ⎪ 10′
Simon Séreuse, community manager de la ville de Roubaix (France)
Depuis plusieurs mois, Simon Séreuse multiplie les expériences et les formats (vertical, carré, paysage) sur tous les réseaux sociaux pour donner à voir sa ville de Roubaix. Avec des succès surprenants. Retours d’expériences.
Comment j’ai créé mon média local avec mon smartphone
16:55 ⎪ 10′
Jérôme Puech, fondateur de UneàNîmes.com
En l’espace de quelques mois et en produisant des vidéos avec son smartphone, Jérôme Puech a créé un média local à Nîmes. Et ça marche plutôt bien en terme d’audience.
Réalité virtuelle : après la hype, l’heure du contenu natif
17:05 ⎪ 10′
Chloé Rochereuil, cofondatrice de Targo
Passé le phénomène de mode de la VR et de la vidéo 360° il y a 2 ans, les évolutions technologiques continuent pour rendre ce format de plus en plus accessible. Aujourd’hui, ce sont surtout les contenus qui manquent.
Cinéma: après Soderbergh, quelle nouvelle frontière pour le smartphone dans le monde du cinéma ? (table ronde)
17:15 ⎪ 30′
avec
– Tommy Weber, réalisateur (France)
– Bruno Smadja, fondateur du Mobile Film Festival (France)
– Arthur Chauvin, réalisateurs de clips musicaux et auteur de courts métrages (Suisse)
Modération: Nadia Berg, journaliste et formatrice Samsa.fr
Après Steven Soderbergh, Michel Gondry, Sean Baker (et bientôt Claude Lelouch), tourner un film de cinéma avec un smartphone n’est plus vraiment une nouveauté technique. Mais est-ce que ça change la façon de raconter des histoires ?
Qu’est-ce que nos vidéos disent de nous ?
17:45 ⎪ 10′
Laurence Allard, maîtresse de conférence, Université Paris 3 et Lille 3 (France)
Observatrice infatigable de nos pratiques connectées et mobiles, Laurence Allard porte un regard perçant sur ce que nous créons et propageons sans le savoir à travers nos pratiques et les images que nous produisons / consommons / partageons.
Conclusion
17:55 ⎪ 10′
– Philippe Couve, directeur de Samsa.fr et créateur des Rencontres francophones de la vidéo mobile (France)
– Nicolas Becquet, manager des supports numérique de l’Echo (Belgique)
Comment sécuriser un direct avec une application MoJo ?
14:00 | 30′
Samuel Fleischhacker, Marketing Manager AVIWEST (intervention exposant)
AVIWEST a développé une application mobile intégrant toutes les fonctionnalités inhérentes à la création et au montage vidéo. Sa particularité ? Assurer à l’utilisateur de toujours avoir suffisamment de bande passante pour assurer un direct et transmettre en haute définition grâce à l’agrégation des réseaux Wi-Fi et 3G/4G. L’application MOJOPRO offre ainsi la possibilité de couvrir tous types d’évènement et ce, partout dans le monde avec un simple smartphone.
meilleur ? (épisode 2/3)
14:30 | 30′
avec
– Guillaume Kuster, journaliste et formateur (France et Finlande)
– Jean-Christophe Griseri, réalisateur et monteur (France)
Episode 2: le montage
Deux experts vidéo mobile vont filmer avec leur smartphone un reportage
durant les Rencontres. Même outil pour le tournage, mais approche
différente pour le montage : le premier utilisera son smartphone, le second
un ordinateur. Qui sera le plus rapide ? Qui sera le meilleur ? Quels
enseignements en tirer ?
Créer des émissions en direct pour les chaînes numériques n’a jamais été si facile (exposant)
15:00 | 30′
Gabriel Fernández, cofondateur et CTO de Watchity (Espagne)
Démonstration en direct de la plateforme innovante de journalisme mobile Watchity, réalisation et édition de vidéos.
15:30 | 30′
Damien Van Achter, cofondateur, pilote.media (Belgique)
Habitué depuis des années à tester tous les dispositifs numériques qui
apparaissent, Damien Van Achter fait figure de Géo Trouvetou farfelu avant
que, quelques années plus tard, les innovations en question ne s’imposent
dans nos usages. Ces derniers mois, il a expérimenté la réalisation de live
vidéo en solo avec plusieurs caméras.
Les secrets d’un tournage en VR (vidéo 360°)
16:00 | 30′
Chloé Rochereuil, cofondatrice Targo
Targo vient de réaliser un documentaire en réalité virtuelle (VR) sur la
cathédrale Notre-Dame de Paris. L’occasion de passer en revue les bonnes
pratiques lors d’un tournage de vidéo à 360°.
Nos méthodes pour développer l’audience d’une chaine YouTube
14:00 | 60′
Olivier Clairouin, responsable du pôle vidéo et Charles-Henry Groult,
responsable adjoint du pole vidéo, Le Monde (France)
En adaptant sa ligne et éditoriale et en adoptant certaines des techniques préconisées par la plateforme de partage de vidéos, l’équipe vidéo du Monde est parvenue à développer fortement en quelques mois l’audience de sa chaîne YouTube qui gagne un millier d’abonnés par jour.
« Nous nous sommes donnés une ligne éditoriale cohérente, celle de
l’explication, et un objectif, celui d’unifier visuellement notre
production. Sur le modèle de Vox, aux Etats-Unis, nous cherchons donc,
désormais, à répondre aux questions que se posent nos lecteurs, mais aussi
à celles qu’ils ne se posent pas encore, balayant à la fois des sujets
ancrés dans l’actualité, des éléments du quotidien et des thèmes proches de
la philosophie. »
Fusion
How to Create Layered and Keyframed Effects in LumaFusion
Zac Duvall, Luma Touch Software Engineer (intervention exposant)
Les smartphones et les appareils mobiles ont transformé notre façon de
vivre et de travailler. Zac Duvall de Luma Touch vous montrera comment
créer vos propres effets avec des calques et en utilisant des images-clés
(keyframes) dans LumaFusion et comment sauvegarder et rappeler les presets
de l’application pour une utilisation ultérieure.
(Intervention en anglais avec traduction simultanée via l’application
Linguali à télécharger avant la conférence – version iPhone– version Android)
15:30 | 60′
Mathilde de L’Écotais, photographe, réalisatrice , directrice artistique et désigner, Co-confondatrice avec Thierry Marx de Media Social Food avec les élèves des premières promotions de cette formation ouverte à tou·te·s.
Accessible au plus grand nombre, le smartphone fait passer l’image culinaire d’un exercice essentiellement technique à une vision plus personnelle de la cuisine et de ses impacts (culturels, sociaux, environnementaux).« J’ai été la première photographe à dématérialiser la photo culinaire dans le Grand Livre de cuisine d’Alain Ducasse en 2003. Planète Marx, réalisé pour le chef Thierry Marx n’a pas vieillit. Paru en 2005 aux Editions Minerva, il a révolutionné la photographie culinaire et demeure une référence en faisant d’un livre de cuisine un livre d’art transgressant totalement les règles de la photographie culinaire. Reporter photographe pendant 10 ans, mon passé de journaliste m’influence : je me sens témoin de la nature, de ce que produit la Terre, notre mère nourricière. »
Fin de journée (18h00-20h00)
Cocktail de clôture
Un dernier buffet sera servi pour terminer un programme riche en échanges et contenus. Tout au long de la journée, vous pourrez également profiter des stands de nos exposants pour tester du matériel et des applications, faire des achats ou bien demander des conseils.